أوبال كوردلان مستوى النيتروجين في الصمغ?
أوبال كوردلان مستوى النيتروجين في الصمغ? أقل 0.3%.
مرحبا بكم في FIA شنغهاي الصين 2024
سيقام المعرض الصيني الخامس والعشرون للمكونات الطبيعية الصحية والمكونات الغذائية في الفترة من 19 إلى 22 يونيو, 2024 في مركز شنغهاي الوطني للمؤتمرات والمعارض. وصلت المساحة الإجمالية للمعرض 140000 متر مربع, جذب 79769 المشترين المحترفين, الشركات المصنعة, والموزعين من صناعات مثل الأغذية والمشروبات, المنتجات الغذائية والصحية, وغيرها من الصناعات ذات الصلة [...]
المكونات العالمية تظهر موسكو
أوبال للتكنولوجيا الحيوية. أدعوكم لزيارتنا في معرض المكونات العالمية موسكو من 23-25 أبريل 2024 في المنصة A332. سيقام معرض المكونات العالمي في الفترة من 23 إلى 25 أبريل, 2024 في موسكو روسيا, معرض الزعفران, جناح 3, القاعة 12. منطقة المعرض 20013 متر مربع وهنا 579 العارضين. هذا المعرض عبارة عن معرض للمكونات المستخدمة في إنتاج [...]
شكرًا لجميع الأصدقاء الذين يدعمون OPAL في FIC
شكرًا جزيلاً للأصدقاء الجدد والقدامى الذين جاءوا لزيارة ودعم OPAL في FIC! معرض الصين الدولي السابع والعشرون للمضافات الغذائية والمكونات (FIC2024) لقد وصل إلى نهاية مثالية. خلال فترة المعرض, كان مشغولاً للغاية. إذا لم تعتني بي جيدًا, رجائاً أعطني. إذا كنت مهتما في [...]
سيالس إنترفوودز 2023 جاكرتا
كواحد من أشهر وأشهر عروض الطعام الرائدة, تم افتتاح SIALS InterFoods Jakarta في الفترة من نوفمبر. 8-11 2023 في جاكرتا, أندونيسيا. جلبت شركة Opal Biotech علكة منخفضة الأسيل جيلان, ارتفاع الصمغ أسيل جيلان, علكة كوردلان ومثبت نباتي نباتي للعرض. شركاء منتظمين من كوريا, الولايات المتحدة الأمريكية., أوروبا, ماليزيا, أندونيسيا, فيتنام , الهند, باكستان, بنغاليش , Japan and Thailand visited [...]
فيتافودز 2023 الاتحاد الدولي للسيارات 2023 في بانكوك
فيتافودز 2023 والمكونات الغذائية الصين 2023 المعرض مفتوح من سبتمبر. 20-22 2023. جلبت شركة Opal Biotech علكة منخفضة الأسيل جيلان, ارتفاع الصمغ أسيل جيلان, علكة كوردلان ومثبت نباتي نباتي للعرض. شركاء منتظمين من كوريا, الولايات المتحدة الأمريكية., أوروبا, ماليزيا, أندونيسيا, فيتنام , الهند, باكستان, بنغاليش , قامت اليابان وتايلاند بزيارة جناح Opal Biotech لمناقشة جيلان غام الذي تم إطلاقه حديثًا [...]
كم تعرف عن صمغ كوردلان ?
ما هي المضافات الغذائية Curdlan Gum E418 ? Curdlan هو عديدات السكاريد الخارجية الميكروبية (EPS), التي تنتجها Alcaligenes sp, و D- الجلوكوز في بت C1 و C2 مع β-glucosidase تنسيق مواد سلسلة عديد السكاريد غير الأيونية. يمكن إذابة Curdlan في محلول قلوي (والتي يمكن إذابتها بالكامل في هيدروكسيد الصوديوم, فوسفات ثلاثي الصوديوم, فوسفات الكالسيوم, محلول قلوي وهو الرقم الهيدروجيني 12 أعلى), غير قابل للذوبان في الماء, لكن [...]
هل Curdlan Gum Gel. حرارة لا رجوع فيها ?
المواد الهلامية التي شكلتها Curdlan Gum Gel. تحت درجة حرارة 80 درجة مئوية الحرارة لا رجعة فيها
هل صمغ جيلان ولبان كوردلان نباتي ?
كلا من Gellan Gum و Curdlan Gum أساسهما نباتي (الذرة) اللثة الغذائية تحت إجراء التخمير. يمكن تعريف Gellan Gum و Curdlan Gum بالمنتجات النباتية.
نوع جديد من علكة أسيل جيلان عالية
النوع الجديد HA Gellan Gum HAD يتميز بلزوجة وثبات أعلى في المشروبات الحمضية. لقد كان خيارًا بديلاً جيدًا جدًا لصمغ جلان LT100-P الذي يستهدف العصائر. بالإضافة إلى ذلك, يمكن تطبيق HAD Type High Acyl Gellan Gum بشكل مثالي في مشروبات الألبان.
