علكة جيلان من البازلاء
-
علكة جيلان من البازلاء
- Gellan Gum هو نوع من الغروانيات المائية النباتية التي نشأت من الذرة / الذرة , الصويا).. إنه نباتي وعضوي, ويمكن تعريفها على أنها مكونات طعام كوشير وحلال.
- يستخدم Gellan Gum القائم على البازلاء بروتين البازلاء كمزرعة مغذية بدلاً من بروتين الصويا لتجنب مخاطر مسببات الحساسية. يمكن إنتاج كل من صمغ الأسيل جيلان المنخفض وصمغ الأسيل جيلان العالي من بروتين البازلاء بدلاً من الصويا.
- صمغ الأسيل جيلان المرتفع المخمر ببروتين البازلاء يتميز بلزوجة وقابلية ذوبان أكثر ثباتًا.
- الجرعة النموذجية من صمغ جيلان هي 0.012%-0.5%.
- تطبيقات جيلان اللثة: Amond الحليب, مشروبات البروتين النباتية, منتجات الألبان, الهلام, حلويات, حشوات مخابز, حليب الصويا, منتجات اللحوم, زراعة الأنسجة النباتية , مستحضرات التجميل, مقابل, طعام الحيوانات الاليفة, الصلبة سيارة الهواء المعطر.
- مراسلتنا: gellangum@163.com
