انخفاض أسيل جيلان اللثة

Gellan Gum هو نوع من الغروانيات المائية التي تنشأ من النباتات ( الذرة / فول الصويا / البازلاء / خلاصة الخميرة). إنها منتجات صديقة للبيئة وصحية في صناعة الأغذية, يتم تعريفها على أنها منتجات نباتية ويمكن استخدامها في كوشير وكذلك الحلال.

Low Acyl Gellan Gum هو صمغ جيلان من النوع منزوع الأسيل مع مسحوق أبيض عائم. عندما يذوب في الماء, الحل التي أدلى بها هذا النوع من العلكة جيلان هو نوع واضح أو شفافة. وذلك بسبب خصائصه جل السائل ممتاز , أنها سوف تبقي مكعبات أو جزيئات غير قابلة للذوبان في المشروبات تعليق.

According to different application, LA Gellan Gum could be divided into varieties of types: THE,LAG,YEARS,LA371.LA371 target use in beverrages, juice,candies,fruit pruee, bakery filling ,jellies and meat;LAS is beverages,عصير;LAG is solid car-Air freshener and LAT is plant tissue culture media.

الجرعة العادية الموصى بها من صمغ جيلان هي 0.012%-0.5% بسبب قوام التطبيق المختلفة.

Features of Low Acyl Gellan Gum:

• Solution Made by Gellan Gum is Clear and Transparent ;
• حمض ممتاز / استقرار الحرارة ;
• Quick Suspending Time ;
• الافراج عن نكهة المعلقة ;
• Low Dosage .

Main Specifications of Low Acyl Gellan Gum:جيلان الطهارة الصمغ:85%-108%;

كبريتات الأمونيا المستخدمة في الزراعة(CO2 استسلام):3.3%-6.8%
النيتروجين الكلي: 3%الأعلى
خسارة على تجفيف:15%الأعلى
النفاذية(0.5% حل):85%دقيقة.
قوة هلام(0.5%حل):900ز / CM2 دقيقة.
الرقم الهيدروجيني(1%حل):5.5-7.5
تعليق اختبار(0.015%حل):نجاح.

مراسلتنا: gellangum@163.com

مزيد من المعلومات حول جيلان اللثة:

الصمغ جيلان هي السكاريد للذوبان في الماء التي تنتجها الزائفة أيلود, بكتيريا.

Microbiological Gelling أgent: الصمغ جيلان, وصفت أيضا من قبل عدد قليل من الموردين كما AppliedGel, Phytagel أو Gelrite, يستخدم في المقام الأول باعتباره وكيل التبلور, بديل للأجار, في culture.It الميكروبيولوجي غير قادرة على الصمود 120 ° C الحرارة, مما يجعلها مفيدة بشكل خاص في زراعة الكائنات حرارة. يحتاج المرء فقط ما يقرب من نصف كمية الصمغ جيلان كما أجار للتوصل الى قوة جل ما يعادلها, على الرغم من أن مادة الدقيق وجودة يعتمد على تركيز الكاتيونات ثنائي التكافؤ الحاضر. ويستخدم الصمغ جيلان كما التبلور وكيل في زراعة الخلايا النباتية على أطباق بتري, كما أنه يوفر هلام واضحة جدا, تسهيل مجهرية ضوء تحليل الخلايا والأنسجة. على الرغم من الإعلان عن أنها خاملة, وقد أظهرت التجارب على بقايا طحلب Physcomitrella أن اختيار عامل التبلور – أجار أو جيلريت – لا يؤثر على حساسية هرمون النبات لثقافة الخلية النباتية.

Food سcience: كمادة مضافة للغذاء, ويستخدم الصمغ جيلان كما مثخن, مستحلب, واستقرار. لديها E E418 رقم. كان جزءًا لا يتجزأ من مشروب Orbitz البائد الآن ، ويستخدم في حليب الصويا للحفاظ على بروتين الصويا معلقًا في الحليب.

E.Number : E418

CAS. لا. : 71010-52-1

EINECS لا:275-117-5

بلد المنشأ: الصين

QC:HACCP, موافق للشريعة اليهودية, MUI بالحلال,ISO, BRC

شروط الدفع:T / T أو L / C

ميناء التسليم: شنغهاي,تيانجين,Qindao

التخزين وفترة الصلاحية:وختم جيدة المخزنة في باردة ومكان جاف. 24أشهر الجرف الحياة.

ومجموعاالبريد الخيارالصورة:1KGS / BAG; 25KGS N.W. CARTONS, أكياس داخل المؤسسة العامة; 25KGS N.W. طبول, أكياس داخل المؤسسة العامة.

معلومات تنظيمية: يتوافق الصمغ جيلان مع GB2760, GB25535-2010، FCC V وFAO / WHO.

بريد إلكتروني: gellangum@163.com

Whatsapp: +86-17335701862 ; هاتف.: +86-371-550675271

لمزيد من الوثائق حول صمغ جيلان, يرجى زيارة موقعنا تحميل صفحة.