Gellangummi und andere Hydrocolloide Applied in Körperpflegeprodukte
Für eine lange Zeit, Lebensmittelhersteller haben Hydrocolloide wie Xanthangummi hinzugefügt, Pektin, Carrageen oder Gellangummi Salatdressings geben, Marmeladen, Eis, und andere Lebensmittel, die charakteristischen Beschaffenheiten. Hydrocolloide sind Substanzen, die die Fließeigenschaften verändern, oder Rheologie, von wässrigen Lösungen, in denen sie dispergiert sind,. Aber jetzt haben diese Lebensmittelzutaten eine Anwendung in der gefunden [...]
