La goma Gellan alta Acil
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La goma Gellan alta Acil
- Gellan Gum es un tipo de goma alimenticia a base de plantas que se deriva del maíz/soja bajo un procedimiento de fermentación.. Podría definirse con ingredientes alimentarios veganos y también producto KOSHER y HALAL.
- High Acyl Gellan Gum es una goma gellan de tipo natural con polvo fino de blanquecino a bronceado para usarse como espesante, emulsionante, y estabilizador principalmente en bebidas a base de proteínas vegetales neutras, como la leche de almendras y las bebidas de leche de avena.
- High Acyl Gellan Gum es de muy alta viscosidad, rendimiento estabilizador y fuerte poder de elevación para suspender. La solución hecha por HA Gellan Gum es de tipo opaco/turbio con una dosis de aprox. 0.025%-0.035%.
- Ahora para rellenos de panadería. , alimentos preparados en polvo para personas mayores y jugos, Se debe utilizar mucha HA Gellan Gum.
- Enviándonos un correo: gellangum@163.com
