Korkea Asyyli gellaanikumi

Gellan Gum on eräänlainen kasvipohjainen elintarvikepurukumi, joka on johdettu maissista/soijasta käymisprosessilla. It could be defined with Vegan Food Ingredients and also KOSHER and HALAL product.The organization of High Acyl Gellan Gum is a premium quality dark yellow/off white powder.

High Acyl Gellan Gum on luonnollisen tyyppinen gellaanikumi, jossa on luonnonvalkoista ruskeaseen hienojakoista jauhetta käytettäväksi sakeuttajana, emulgointiaine, ja stabilointiaine pääasiassa neutraaleissa kasviproteiinipohjaisissa juomissa, kuten mantelimaidossa ja kauranmaitojuomissa. According to different application,HA Gellen Gum could be divided into varieties of types:HA371,HAP(S),Vaihe(P),KINKKU.

High Acyl Gellan Gum on erittäin korkea viskositeetti, stabiloiva suorituskyky ja vahva nostovoima ripustamiseen. HA Gellan Gumin valmistama liuos on läpinäkymätön/samea tyyppiä ja annostus on noin 0.025%-0.035%.

Sovellukset gellaanikumi:

amond Maito, proteiini juomat, Maitotuotteet, hyytelöt, karamelli, Leipomon täytteet, soijamaito, Lihatuotteet, Lemmikin ruoka, Mehu.

tyypillinen annostus:

Säännöllinen Suositeltava annostus on 0.02%-0.12%.

Features of High Acyl Gellan Gum:

1. High viscosity to keep stabilizing ;
2. Vähän proteiinia Reaktiivinen;
3. Matala kalsiumreaktiivisten;
4. Auta sekoitettu juoma paksummalla suutuntuma:
5. Good combination with modified starch to be used as thickener;
6. Erinomainen haponkestävyys tai laaja pH-käyttöalue.

Tärkeimmät tiedot High Acyl gellaanikumia:

• Gellaanikumia Puhtaus:85%-108%;
• Määritys(CO2 Saatiin):3.3%-6.8%
• kokonaistyppi: 3%max
• Kuivaushäviö:15%max
• pH(1%ratkaisu):5.0-7.0
• suspensiotesti(0.015%ratkaisu):Kulkea.

E.Number : E418

CAS. EI. : 71010-52-1

Einecs Ei: 275-117-5

Alkuperämaa: Kiina

QC:HACCP, kunnollinen, MUI Halal,ISO, BRC

Maksuehdot:T / T tai L / C

Toimitussatama:Shanghai,Tianjin,Qindao

Varastointi ja säilyvyys: Hyvä tiivistys säilytettiin viileässä ja kuivassa paikassa. 24kuukautta säilyvyys.

pakkausvaihtoehdot :1KGS / pussi; 25KGS N.W.. CARTONS, INSIDE pe laukku; 25KGS N.W.. DRUMS, INSIDE pe laukku.

Koskevat tiedot: GELLAANIKUMI noudattaa GB2760, GB25535-2010, FCC V ja FAO / WHO.

Postittaa meille: gellangum@163.com

For more documents about gellan gum, please visit our DOWNLOAD sivu.