Rendah Asil Gellan Gum
-
Rendah Asil Gellan Gum
- Gellan Gum adalah sejenis hidrokoloid yang berasal dari tumbuh-tumbuhan ( jagung / kedelai / kacang / ekstrak ragi). Ini produk hijau dan sehat yang digunakan dalam industri makanan, didefinisikan sebagai produk Vegan dan dapat digunakan untuk KOSHER serta HALAL.
- Low Asyl Gellan Gum adalah permen karet gellan tipe de-acyled dengan bubuk mengambang putih halus. Ketika dilarutkan dalam air, solusi yang dibuat oleh jenis karet gellan adalah tipe yang jelas atau transparan. Karena sifat gel cairan yang sangat baik , itu akan terus kubus atau partikel tidak larut menangguhkan dalam minuman.
- Food Grade Low Asyl Gellan Gum terutama digunakan untuk produk daging, isi roti, jeli dan puding, bola kristal untuk teh susu, permen lembut, serta minuman suspensi seperti minuman lidah buaya, minuman biji kemangi, dan minuman coco de nata.
- Gum Asil Gellan Kelas Industri Rendah dapat digunakan untuk Kultur Jaringan Tanaman , Kosmetik, Farmasi, Makanan Hewan, Padat Mobil Air Freshener.
- Gel yang dibentuk oleh permen karet asil gellan rendah adalah HEAT-IRREVERSIBLE.
- Dosis reguler gellan gum yang direkomendasikan adalah 0.012%-0.5% karena tekstur aplikasi yang berbeda.
- Mengirim kami: gellangum@163.com
