Aditif Makanan Curdlan Gum HBG-371 adalah agen pembentuk gel yang sempurna sebagai pengganti Karagenan pada produk daging, bakso, makanan daging nabati, tahu, Diet vegetarian bionik, produk mie dan roti, burger nabati.
Curdlan Gum membantu menyediakan gel yang tahan panas, gel Q-Karakteristik elastis yang kuat, Penyerap air / Penyimpanan, Panas Stabil, Stabilitas asam dan basa.
Cara penggunaan Curdlan Gum sangat sederhana, Anda hanya perlu memanaskan larutan permen karet dan mendinginkannya.
Dengan Nomor E E418, Curdlan Gum berasal dari tanaman jagung / jagung .
Produk ini dikemas dalam 20Kg/Drum atau 20Kg/Karton dengan tas PE batin. 1PAKET TAS SAMPEL KGS .