Tinggi Asil Gellan Gum

Gellan Gum adalah sejenis permen karet nabati yang berasal dari Jagung / Kedelai dengan prosedur fermentasi. It could be defined with Vegan Food Ingredients and also KOSHER and HALAL product.The organization of High Acyl Gellan Gum is a premium quality dark yellow/off white powder.

High Acyl Gellan Gum adalah gum gellan jenis alami dengan bubuk halus berwarna putih kecokelatan untuk digunakan sebagai pengental, emulsifier, dan penstabil terutama dalam minuman berbasis protein nabati netral seperti susu almond dan minuman susu oat. According to different application,HA Gellen Gum could be divided into varieties of types:HA371,HAP(S),LANGKAH(P),DAGING.

Gum Asil Gellan Tinggi memiliki viskositas yang sangat tinggi, menstabilkan kinerja dan daya angkat yang kuat untuk menangguhkan. Solusi yang dibuat oleh HA Gellan Gum adalah jenis non-transparan / keruh dengan dosis kira-kira 0.025%-0.035%.

Aplikasi Gellan Gum:

amond Susu, Minuman protein, Produk susu, jeli, Permen, Isi Roti, Susu kedelai, Produk daging, Makanan Hewan, Jus.

Dosis khas:

Dosis yang dianjurkan adalah biasa 0.02%-0.12%.

Features of High Acyl Gellan Gum:

1. High viscosity to keep stabilizing ;
2. Protein Rendah Reaktif;
3. Kalsium rendah Reaktif;
4. Bantuan minuman dicampur dengan nuansa mulut lebih tebal:
5. Good combination with modified starch to be used as thickener;
6. stabilitas asam yang sangat baik atau lebar rentang aplikasi pH.

Spesifikasi utama Asil tinggi Gum gellan:

• Gellan Gum Kemurnian:85%-108%;
• Pengujian kadar logam(CO2 Menghasilkan):3.3%-6.8%
• total Nitrogen: 3%max
• Rugi Pengeringan:15%max
• pH(1%larutan):5.0-7.0
• suspensi Uji(0.015%larutan):Lulus.

E.Number : E418

CAS. TIDAK. : 71010-52-1

EINECS Tidak ada: 275-117-5

Negara Asal: Cina

QC:HACCP, Halal, MUI Halal,ISO, BRC

Syarat pembayaran:T / T atau L / C

Pelabuhan Pengiriman:menculik,Tianjin,Qindao

Penyimpanan dan Shelf Hidup: Baik penyegelan disimpan di sejuk dan kering. 24kehidupan rak bulan.

kemasan Pilihan :1KGS / BAG; 25KGS N.W. karton, TAS PE INSIDE; 25KGS N.W. DRUM, TAS PE INSIDE.

Informasi peraturan: dipatuhi Gum gellan dengan GB2760, GB25535-2010, FCC V dan FAO / WHO.

Mengirim kami: gellangum@163.com

For more documents about gellan gum, please visit our DOWNLOAD halaman.