Livello di azoto della gomma Opal Curdlan?
Livello di azoto della gomma Opal Curdlan? Sotto 0.3%.
BENVENUTI ALLA FIA SHANGHAI Cina 2024
Dal 19 al 22 giugno si terrà la 25a edizione della fiera cinese degli ingredienti naturali e alimentari salutari, 2024 presso il Centro nazionale congressi ed esposizioni di Shanghai. L'area espositiva totale è stata raggiunta 140000 metri quadrati, attrarre 79769 acquirenti professionali, produttori, e distributori di settori come quello alimentare e delle bevande, prodotti nutrizionali e salutistici, e altre industrie correlate a [...]
GLI INGREDIENTI GLOBALI MOSTRANO MOSCA
OPAL biotecnologia. vi invitiamo a visitarci al Global Ingredients Show MOSCA da 23-25 aprile 2024 allo stand A332. Dal 23 al 25 aprile si terrà il Global Ingredients Show, 2024 a Mosca Russia, Esposizione del Croco, Padiglione 3, Padiglione 12.L'area espositiva è 20013 metri quadrati ed eccoli 579 espositori. Questa mostra è una mostra di ingredienti utilizzati per la produzione di [...]
Grazie a tutti gli amici che sostengono OPAL nella FIC
Grazie mille ai nuovi e vecchi amici che sono venuti a visitare e supportare OPAL nella FIC! La 27a mostra internazionale cinese sugli additivi e gli ingredienti alimentari (FIC2024) è giunto a una conclusione perfetta. Durante il periodo espositivo, era piuttosto occupato. Se non ti prendessi cura di me, ti prego, perdonami. Se sei interessato a [...]
SIALS InterFoods 2023 Giacarta
Come uno degli spettacoli gastronomici più storici e famosi, SIALS InterFoods Jakarta ha aperto dal 11 novembre. 8-11 2023 a Giakarta, Indonesia. Opal Biotech ha portato la gomma di gellano a basso contenuto di acile, Alta Acil gellano, Gomma Curdlan e stabilizzante vegetale a base vegetale per lo spettacolo. Partner abituali dalla Corea, STATI UNITI D'AMERICA., Europa, Malaysia, Indonesia, Vietnam , India, Pakistan, Bangalesh , Visitate il Giappone e la Tailandia [...]
VITAFOOD 2023 FIA 2023 A BANGKOK
VITAFOOD 2023 e ingredienti alimentari Cina 2023 Mostra aperta da sett. 20-22 2023. Opal Biotech ha portato la gomma di gellano a basso contenuto di acile, Alta Acil gellano, Gomma Curdlan e stabilizzante vegetale a base vegetale per lo spettacolo. Partner abituali dalla Corea, STATI UNITI D'AMERICA., Europa, Malaysia, Indonesia, Vietnam , India, Pakistan, Bangalesh , Giappone e Tailandia hanno visitato lo stand di Opal Biotech per discutere del nuovo lancio di Gellan Gum [...]
Quanto ne sai di Curdlan Gum ?
Cos'è l'additivo alimentare Curdlan Gum E418 ? Curdlan è un esopopolisaccaride microbico (EPS), prodotto da Alcaligenes sp, e D-glucosio nei bit C1 e C2 con β-glucosidasi che formatta una catena di polisaccaridi non ionici sostanze. Curdlan può essere sciolto in una soluzione alcalina (che può essere completamente sciolto in idrossido di sodio, fosfato di sodio, fosfato di calcio, soluzione alcalina che è pH 12 più alto), insolubile in acqua, ma [...]
È il gel di gomma Curdlan. Calore irreversibile ?
Gel formati da Curdlan Gum Gel. in condizioni di riscaldamento di 80 ° C è calore irreversibile
La gomma Gellan e la gomma Curdlan sono vegane ?
Sia Gellan Gum che Curdlan Gum sono a base vegetale (mais) gomme alimentari sotto procedura di fermentazione. Gellan Gum e Curdlan Gum si potrebbero definire prodotti vegani.
Nuovo tipo di gomma di gellano ad alto contenuto acilico HAD
Il nuovo tipo HA Gellan Gum HAD ha una viscosità e una stabilità più elevate nelle bevande acide. È stata un'ottima scelta alternativa alla gomma di gellano LT100-P, destinata ai succhi. Inoltre, la nostra gomma di gellano ad alto contenuto acilico di tipo HAD potrebbe essere perfettamente applicata nelle bevande a base di latte.
