Como usar goma gelana em Noodles ?

LAG goma de gel é wildely aplicada no estilo chinês macarrão e trigo mourisco Noodles.

Se goma de gel é aplicado a macarrão chinês, macarrão de trigo sarraceno, ou outros produtos de farinha, ele pode melhorar a dureza do macarrão, elasticidade, viscosidade, e melhorar o sabor, inibir o inchamento em água quente, reduzir rachadura e sopa turbidez. A quantidade de utilização de goma de gelano é 0.1-0.3% a produção de trigo flour.In, devemos misturar a goma de gel e a farinha de trigo primeiro, e depois misturado com outros materiais para fazer o produto farinha.