Low Acil gelana Gum
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Low Acil gelana Gum
- Gellan Gum é um tipo de hidrocolóides que é originado de plantas ( milho / soja / ervilha / extracto de levedura). É um produto verde e saudável usado na indústria de alimentos, sendo definidos como produtos veganos e podem ser usados para KOSHER e HALAL.
- A goma gelana de baixo teor de acila é uma goma gelana do tipo desacilado com pó branco flutuante. Quando dissolvido em água, a solução feita por este tipo de goma de gel é um tipo claro ou transparente. Devido às suas propriedades de gel excelente fluido , ele vai manter os cubos ou partículas insolúveis em suspensão bebidas.
- A goma de gelana de baixo teor de acilo de grau alimentício é usada principalmente para produtos à base de carne, recheios de padaria, geleias e pudins, bolas cristalinas para chá de leite, doces macios, bem como bebidas de suspensão, como bebidas de aloe vera, bebidas de sementes de manjericão, e bebidas de coco de nata.
- Goma de gelana de baixo teor de acilo industrial pode ser usada para cultura de tecidos vegetais , cosméticos, Farmacia, pet Food, Sólidos Car Air Freshener.
- Géis formados por goma gelana de baixa acila são IRREVERSÍVEIS AO CALOR.
- A dosagem regular recomendada de goma gelana é 0.012%-0.5% devido a diferentes texturas de aplicação.
- Enviando-nos por correio: gellangum@163.com
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Goma gelana para cultura de plantas
- Goma Gelana Tipo LAT (também conhecido como Gelrite , Gelzan ou Phytagel ) substituiu o Agar Agar para produção de plantas in vitro como agente gelificante mais transparente e estável.
- A aparência da goma de gel LAT é um pó fino branco flutuante. LAT Gellan Gum é para géis de cultivo de plantas, bem como meio de cultura de tecido celular.
- A transparência dos Géis e Solução de Goma Gellan Tipo LAT pode ser 90% .
- O Gel. A força do tipo LAT Gellan Gum pode ser de 400g/cm2 – 1300g/cm2 sujeito a diferentes condições de aplicação.
- CAS de LAT Gellan Gum é 71010-52-1 ; Nº E: E418 Goma Gelana;
- A goma gelana é derivada do milho; Quantidade de fornecimento natural e grande; Gellan Gum é de 1/4 Dosagem contra PTC Agar;
- Etapa de uso simples: Usar em 2-4 g/L para melhores resultados —► Produz um gel claro e firme após autoclavagem a 121°C (250°F)—► LAT Gellan Gum é compatível com uma ampla variedade de meios e é estável em uma ampla faixa de pH.
- Enviando-nos por correio: gellangum@163.com
