Acil de mare guma gelan
-
Acil de mare guma gelan
- Guma Gellan este un fel de gumă alimentară pe bază de plante care este derivată din porumb/soia în procedura de fermentație. Ar putea fi definit cu ingrediente alimentare vegane și, de asemenea, cu produse KOSHER și HALAL.
- High Acyl Gellan Gum este o gumă gellan de tip natural cu pudră fină de culoare albă până la bronzat pentru a fi folosită ca îngroșător, emulgator, și stabilizator în principal în băuturi neutre pe bază de proteine vegetale, cum ar fi laptele de migdale și băuturile din lapte de ovăz.
- Guma High Acyl Gellan are o vâscozitate foarte mare, performanță de stabilizare și putere mare de ridicare pentru suspendare. Soluția realizată de HA Gellan Gum este de tip netransparent/opros cu doza de cca 0.025%-0.035%.
- Acum pentru umpluturi de panificație , alimente gata de tip pulbere pentru bătrâni precum și sucuri, o mulțime de gumă HA Gellan să fie utilizate.
- Trimiteți-ne prin poștă: gellangum@163.com
-
Guman pe bază de mazăre
- Guma Gellan este un fel de hidrocoloizi alimentari pe bază de plante proveniți din porumb/porumb , HA GELLAN GUM).. Este vegan și organic, și ar putea fi definite ca Ingrediente alimentare KOSHER și HALAL.
- Gumă Gellan pe bază de mazăre folosește proteina de mazăre ca cultură de alimentare în locul proteinei de soia pentru a evita riscurile de alergen. Atât guma cu acil gellan cu conținut scăzut de acil, cât și guma gellană cu acil înalt acil ar putea fi produse din proteina de mazăre în loc de soia.
- Guma High Acyl Gellan fermentată cu proteine de mazăre are o vâscozitate și o solubilitate mai stabilă.
- Doza tipică de gumă Gellan este 0.012%-0.5%.
- Aplicații ale Gellan Gum: Lapte Amond, Băuturi proteice pe bază de plante, Lactate, jeleuri, Bomboane, Umpluturi de panificatie, Sunt lapte, Produse din carne, Cultura țesuturilor vegetale , Produse cosmetice, Farmacie, Mâncare pentru animale de companie, Odorizant de masă solid.
- Trimiteți-ne prin poștă: gellangum@163.com
