Guman pe bază de mazăre

Vedere

Guman pe bază de mazăre
- Guma Gellan este un fel de hidrocoloizi alimentari pe bază de plante proveniți din porumb/porumb , HA GELLAN GUM).. Este vegan și organic, și ar putea fi definite ca Ingrediente alimentare KOSHER și HALAL.
- Gumă Gellan pe bază de mazăre folosește proteina de mazăre ca cultură de alimentare în locul proteinei de soia pentru a evita riscurile de alergen. Atât guma cu acil gellan cu conținut scăzut de acil, cât și guma gellană cu acil înalt acil ar putea fi produse din proteina de mazăre în loc de soia.
- Guma High Acyl Gellan fermentată cu proteine de mazăre are o vâscozitate și o solubilitate mai stabilă.
- Doza tipică de gumă Gellan este 0.012%-0.5%.
- Aplicații ale Gellan Gum: Lapte Amond, Băuturi proteice pe bază de plante, Lactate, jeleuri, Bomboane, Umpluturi de panificatie, Sunt lapte, Produse din carne, Cultura țesuturilor vegetale , Produse cosmetice, Farmacie, Mâncare pentru animale de companie, Odorizant de masă solid.
- Trimiteți-ne prin poștă: gellangum@163.com