Высокоацил-геллановая камедь

Читать далее

Высокоацил-геллановая камедь
- Геллановая камедь — это пищевая камедь на растительной основе, полученная из кукурузы/сои в процессе ферментации.. Это может быть определено веганскими пищевыми ингредиентами, а также КОШЕРНЫМ и ХАЛЯЛЬНЫМ продуктом..
- Высокоациловая геллановая камедь представляет собой геллановую камедь натурального типа с мелким порошком от белого до желтовато-коричневого цвета для использования в качестве загустителя., эмульгатор, и стабилизатор в основном в напитках на основе нейтрального растительного белка, таких как напитки из миндального молока и овсяного молока..
- High Acyl Gellan Gum имеет очень высокую вязкость., Стабилизирующие характеристики и высокая грузоподъемность для подвешивания. Раствор, изготовленный HA Gellan Gum, является непрозрачным/мутным раствором с дозировкой прибл. 0.025%-0.035%.
- Теперь о начинках для выпечки. , готовые порошковые продукты для пожилых людей, а также соки, можно использовать много геллановой камеди HA.
- Пишите нам: геллангум@163.com