弱 Ca++ 反应结冷胶 LAG
低阳离子反应能力结冷胶可用 低酰基结冷胶对钙等阳离子非常敏感, 所以像Ca这样的Kations的出现会导致结冷胶溶解在水中的严重问题, 导致应用程序试验较弱或失败. 上述问题阻止了低酰基结冷胶快速上市并且无法替代 [...]
吉兰胶价格预测
吉兰胶的价格预测 2021 OPAL生物科技编辑 今年早些时候爆发的 COVID-19, 导致全球供应链发生重大变化, 特别是对于食品和医疗行业. 可以看到全世界都在从中国大量购买的现象. 虽然我们没有看到结冷胶今年有非常明显的价格上涨 2019. 一方面, [...]
为什么我们更喜欢豌豆基吉兰糖?
通过使用豌豆蛋白代替大豆蛋白作为饲养文化, 最大的好处和好处是避免了大豆过敏原的残留和交叉污染. 豌豆蛋白或大豆蛋白产生的吉兰糖胶的质量保持不变.
为什么我们称之为结冷胶与 “胶”?
结冷胶是白色粉末从玉米/玉米衍生. 结冷胶是由许多单个的糖单元连接成较大的颗粒形成. 从营养, 结冷胶被认为是在美国和欧盟都可溶性纤维. 它在我们的认真过程控制无菌罐生产. 营养成分, 包括糖, 蛋白质和微量矿物质组合, 然后发酵生产结冷胶. 术语“胶” [...]
为什么果肉水湿暂停 ?
如果应用在饮料中悬浮果肉结冷胶, 但果肉没有浮点数, 操作者应检查配料表, 是否有kations或施加盐 ? 我们知道结冷胶的悬浮粉只能以帮助释放FO kations如Ca和Mg.etc.
体外组织培养优秀的胶凝剂: OPAL结冷胶LAG-P
体外组织培养优秀的胶凝剂: OPAL结冷胶LAG-P LAG-P型结冷胶是我们的新类型结冷胶专门为植物生长. 我们与植物凝胶和组织转移至熟悉的特点. 比在实验室1年的验证更多. 我们决定推出这种新型结冷胶，这将是肯定是更好的选择植物的实验室 [...]
如何使用面结冷胶 ?
结冷胶LAG是中国式面条和荞麦面wildely应用. 如果结冷胶应用于中国面条, 荞麦面, 或其他面粉制品, 它能增强面条的硬度, 弹性, 粘性, 和改善口感, 抑制在热水中的溶胀, 减少裂纹和汤浊度. 结冷胶的使用量， 0.1-0.3% 小麦flour.In [...]
结冷胶的米酒 / 死亡 : 成功
日期:MAY.25,2018 通过: OPALBIO 结冷胶LAS是一种低酰基结冷胶gum.It的是饮料完美悬浮剂. 由于其优异的流体凝胶性质, 它会保持自然的或人为的立方体或不溶性微粒在饮料中悬浮. 米酒 / 料酒是在中国和日本受欢迎的饮料. 平时, 如果不存在合适的稳定，以保持 [...]
什么是低酰基结冷胶?
低酰基结冷是由细菌分泌的碳水化合物 (伊乐藻鞘氨醇) 那, 当以盐或酸的存在下, 形式很清楚, 清洁, 而脆的凝胶. 替代名称 : E418 LA 烹饪用途 使用稳定的乳化或泡沫, 加粗, 或凝胶. 准备提示 特别是钙钠和存在抑制适当的水分. 多价螯合剂的加入，例如柠檬酸钠 [...]
豌豆蛋白基于结冷胶可用
我们的科学家正专注于生产与其他馈线文化，而不是大豆蛋白结冷胶，现在我们成功地使其与豌豆蛋白真.
